Malzeme: 10 tane iri mantar, 4-5 kasik rendelenmis sari cheddar peyniri (yerine kasar peyniri de kullanabilirsiniz), tuz.Yapilisi:
- Mantarlari yikayip, ortalarini cikarin.
- Tuzlu suya batirip cikarin.
- Iclerine rende kasar peniri veya cheddar peyniri doldurun.
- Firin tepsisine doseyip, uzerini folyo ile kapatin.
- 180 C (350 F) de mantarlar pisene dek pisirin. (Bir catalla mantarlarin pisip pismedigini kontrol edebilirsiniz).
- Folyoyu cikarip, bes dakika daha pisirip, firindan cikarin.
