Malzeme: 5-6 tane patates, 1 iri sogan, 1 tatli kasigi kori, 1 tatli kasigi sarmisak, 1 tatli kasigi tuz, 1 kap siviyag, 1 bag maydanoz.
Yapilisi:
- Patateslerin kabuklari soyulur, yikanir ve kup seklinde dogranir.
- Sogan kup seklinde dogranir ve sivi yagda hafifce sarartilir.
- Uzerine kup seklinde dogranmis patatesler, ince kesilmis maydanozlar eklenir. 1 bardak da ilik su ilave edilir ve kisik ateste pisirilir.
- Pismesine bes dakika kala tuz ve kori eklenir.
