Thursday, February 5, 2009

KUSKUSLU MERCIMEK SALATASI

Malzemeler: 1/2 su bardagi kuskus, 1/2 su bardagi yesil mercimek, bir bag ince kiyilmis dereotu, 5 tane yesil sogan, 10 adte siyah zeytin, bir bag maydanoz, tursu, limon suyu, zeytinyagi, tuz

Yapilisi:
  • Mercimekler ayiklanip, haslanir.
  • Ayni sekilde kuskuslar haslanir
  • Maydanoz, dereotu, yesil sogan, tursular ince ince kiyilir, dogranir.
  • Zeytinyagi, tuz, limon suyu eklenir ve karistirilir.
  • Soguk olarak servis yapilir.