Malzemeler: 1/2 su bardagi kuskus, 1/2 su bardagi yesil mercimek, bir bag ince kiyilmis dereotu, 5 tane yesil sogan, 10 adte siyah zeytin, bir bag maydanoz, tursu, limon suyu, zeytinyagi, tuzYapilisi:
- Mercimekler ayiklanip, haslanir.
- Ayni sekilde kuskuslar haslanir
- Maydanoz, dereotu, yesil sogan, tursular ince ince kiyilir, dogranir.
- Zeytinyagi, tuz, limon suyu eklenir ve karistirilir.
- Soguk olarak servis yapilir.
