Sunday, March 25, 2007

PATLICAN SALATASI


Malzeme: 5-6 tane patlican, 2 kasik yogurt, bir kasik tereyag, tuz, sarmisak.

Yapilisi:


  • Patlicanlari firinda veya barbekude kozleyin (Dis kabuklari iyicene sert olana dek).

  • Kabuklarini soyup, patlicanlari robottan gecirin.

  • Patlicanlara erimis tereyagini ekleyip karistirin.

  • Sonra sarmisak, yogurt ve tuzunu ekleyip, karistirin ve sogukken servis yapin.