Malzeme: 1,5 kap su, 2 kap seker, 3 kap cranberry (yaban mersini, veya yeni adiyla turnayemisi), 1 portakal kabugu rendesi ve kendisi, 1 kahve kasigi zencefil, 1 fiske tarcin, 1 fiske kakule,Yapilisi:
- Seker ve 1 kap su, seker eriyene dek isitilir.
- Yaban mersinleri icine atilir ve 10-15 dak kisik ateste pisirilir.
- Portakal kabugu rendelenir, portakalin kendisi rondodan gecirilir ve pisen yaban mersinlerine eklenir, ayrica tarcin, zencefil, kakule ve kalan 1/2 kap su eklenir ve 20 dakika daha kisik ateste surekli karistirilarak pisirilir.
- Sogukken servis yapilir.
