Monday, December 10, 2007

YESIL FASULYE KASEROL


Malzeme: 1 kilo yesil fasulye, 2 kap mantarli kremali sos, ayrica kizarmis sogan halkalari

Yapilisi:
  • 3 kap sut, 3-4 yemek kasigi un, 1 yemek kasigi siviyag ve haslanmis mantarlarla beraber pisirilerek yogun kivamda bir sos hazirlanir (veya 1 kutu condensed cream of mushroom soup kullanilir)
  • Haslanmis fasulyeler tepsiye dokulur ve uzerine sutlu-mantar sosu eklenir
  • firinda 350 F(175 C)'de 20-25 dak. pisirilir
  • son bes dakikasinda sogan halkalari uzerine serpilir ve bes dakika daha pisirilir (veya firindan cikan fasulyeleri kizarmis sogan halkalari ile servis yapin).
  • sogukken servis yapilir.